Svenska kemistsamfundet - Stockholmskretsen

Konsten att njuta av kemi

Ulf Ellervik, Lunds tekniska högskola

All njutning är i grunden kemisk och styrs bland annat av signalsubstansen dopamin. Allt ifrån lust och förälskelse till god mat och dryck beror på kemiska förlopp. Denna föreläsning handlar om konsten att njuta – och inte minst att förstå varför vi gör det.

Magnélisalen, Stockholms Universitet